ここでは、誰でも簡単に50度のお湯を作る方法をご紹介します。
特別な温度計は必要ありません。
チョコレートを溶かす時、洗濯物の臭いを取り除く時、あさりの砂を早く抜く時など、さまざまな場面で役立つ50度のお湯を作ってみましょう。
温度計がない場合でも、50度のお湯は作れる？
給湯器で温度を調節できれば問題ないですが、設定が難しい場合もあります。
しかし、特別な機器を使わずとも、約50度のお湯を作ることが可能です。
作り方はとてもシンプルです。
1. 容器に水を入れます。
2. 沸騰したお湯を同量加えます。
この方法で、大体50度のお湯が完成します。
沸騰したお湯は100度ですが、冷まして使うこともできます。
多少の誤差は問題ありません。私はこの方法で常に成功しています。
具体的な作成例
以前は大まかに作っていましたが、今回はより正確に作成してみました。
低価格の温度計を使用し、100度の沸騰したお湯と、大体10〜15度の水道水を同量で混ぜ合わせました。
結果、お湯は50〜55度になります。
最終的に水と沸騰したお湯を同量混ぜたところ、温度は51度になりました。
今回の実験では1200ml（各600ml）を使用しましたが、使用する水の量や容器によって温度は変わることがあるため、これを目安にしてください。
簡単に、かつ正確に50度のお湯を作ることを目指しましょう。
50度の温度感と注意点
一般的なお風呂の温度設定は約40〜42度が快適とされていますが、50度はそれよりも高く、熱感が強いです。
この温度で手を数秒間入れることができますが、やけどをするリスクがありますので、使用時は特に注意が必要です。
特に、小さな子どもがいる環境では使用を避けるべきです。
草津温泉のように自然の湯温が高い場所では、「湯もみ」を通じて温度を適度に下げ、湯の質感を向上させる効果があります。
50度のお湯の利用方法
チョコレートの湯煎に適しています
チョコレートを溶かすときに沸騰したお湯を直接使用すると高温で風味が失われがちです。
50〜55度のお湯を使うと、適切な温度でチョコレートが溶け、風味を保つことができます。
洗濯物の臭い取りに役立ちます
洗濯物の生乾きの臭いや、なかなか取れない臭いがある場合、50度のお湯に衣類を浸しておくと臭いが軽減されます。
あさりの砂抜きが効率的です
50度のお湯を使用してあさりの砂抜きをすると、従来の方法よりも速く砂を抜くことができます。
あさりをお湯に入れて5〜10分間放置するだけで、砂抜きが完了し、調理がぐんと楽になります。
野菜の鮮度を回復する方法
近年注目を集めているのが、50度のお湯を使った野菜洗いです。
この方法では、葉物野菜を2分間50度のお湯に浸すことで、しなびた野菜がシャキッとしてみずみずしさが戻ります。
さらに、野菜本来の旨みも引き出されます。
このテクニックは、野菜だけでなく鶏胸肉などの肉類にも応用可能で、乾燥を防ぎつつ美味しさを保持することができます。
まとめ
50度のお湯を作る方法は非常にシンプルです。温度計がなくても次の手順で準備できます：
1. 容器に一定量の水を入れます。
2. 沸かしたお湯を同量、水に加えます。
通常、水道水の温度は約10〜15度、沸騰したお湯は100度です。これらを同量で混ぜることで、ほぼ50度のお湯ができあがります。
50度のお湯は、チョコレートを湯煎するときや料理、洗濯など、さまざまな場面で大変便利です。
忙しい主婦の方々にとって、このお湯は時間節約の強い味方になるでしょう。
例えば、仕事帰りにあさりを購入したとしても、このお湯を使えばすぐに料理の準備が整います。
ぜひ、この簡単な方法を試してみてください。
