ニンニクを使った後に手に残る匂いは非常に強力です。
普通の手洗いでは取り除きにくいこの匂いを、すぐに使える身近なアイテムで効果的に消す方法をご紹介します。
これを実践すれば、ニンニクを使った料理をもっと気軽に楽しめるようになります。
手のニンニク臭を素早く消す方法
ニンニク独特の匂いは水や油に溶けにくく、普通の石鹸では落ちにくいものです。
しかし、いくつかの手軽な方法でこの匂いを効果的に取り除くことが可能です。
ステンレスを活用する
キッチンにあるステンレス製品、例えばシンクや蛇口、スプーンを使って手をこすり洗いすると、ニンニクの成分と反応し、匂いが消えやすくなります。
この方法は玉ねぎや魚の匂いにも効果的です。市販のステンレス製ソープもあり、簡単に使用できます。
歯磨き粉を使う
手に少量の歯磨き粉を取り、こすり洗いすることで匂いが軽減されます。
口臭防止効果がある歯磨き粉は、通常の石鹸よりも効果的です。
柑橘類を使う
レモンやオレンジなどの柑橘類の果汁で手を洗うと、ニンニクの匂いが中和されます。
特に新鮮なレモン汁が効果的ですが、市販のレモン汁でも同じように使えます。
ただし、手に傷がある場合は使用を避けましょう。
お茶の出がらしを利用
お茶の出がらしを使った手洗いもおすすめです。
お茶には自然な消臭効果があり、使用済みの出がらしを再利用することで経済的にも優れています。
ティーバッグを使った方法も有効です。
これらの方法を取り入れれば、ニンニクの匂いに悩むことなく、料理をより楽しむことができます。再び手を洗う必要も減少します。
手に残るニンニクの匂いを予防する方法
ニンニクを使った後の手の匂いはなかなか厄介です。
ここでは、手に匂いが残らないようにする予防策をいくつか紹介します。
ゴム手袋の着用
ゴム手袋を使用することで、ニンニクと直接触れずに匂いの付着を防ぐことができます。
使い捨ての手袋を使えば、使用後の処理も簡単です。
手にぴったりとフィットするサイズの選び方がポイントです。
ニンニクを凍らせる
ニンニクを切る前に冷凍しておくと、ニンニクから出る汁が少なくなり、手に匂いがつきにくくなります。
皮付きのまま保存袋に入れて冷凍し、使う時は少し解凍してから皮を剥くと扱いやすくなります。
加熱で匂いを軽減
ニンニクの匂いを減らすには、加熱が有効です。
特にニンニクを皮付きのままラップに包み、電子レンジで加熱すると、匂い成分が分解され手に匂いが残りにくくなります。
これらの方法を試すことで、ニンニクの強烈な匂いを手に残さずに料理を楽しむことができます。
ぜひ実践してみてください。
手に匂いを残さずに楽しむ、絶品ガーリックシュリンプのレシピ
ガーリック料理を楽しむ際の大きな問題、それは調理後に手に残るニンニクの強い匂いです。
この問題を解決しつつ、簡単で美味しいガーリックシュリンプの作り方をご紹介します。
材料（2人分）
- エビ（中サイズ）：400g（殻付き）
- ニンニク：5片（細かく刻む）
- オリーブオイル：大さじ3
- 塩：小さじ1/2
- 黒胡椒：少々
- レモン（絞り汁）：1個分
- パセリ（みじん切り）：適量（飾り用）
下ごしらえのポイント
- ゴム手袋の着用：ニンニクを扱う前にゴム手袋を着用し、直接手にニンニクが触れることを防ぎます。
- ニンニクの前処理：ニンニクをラップで包み、電子レンジで約20秒加熱することで、匂いが手につきにくくなります。
調理手順
- エビの処理：エビの背わたを取り除き、流水でさっと洗って水気を切ります。
- ニンニクの準備：加熱したニンニクを細かく刻みます。この時、ゴム手袋が役立ちます。
- エビの炒め方：フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを中火で炒めた後、香りが立ったらエビを加えます。
- 調味：エビに塩と黒胡椒を加え、均一になるように炒め合わせます。エビがピンク色に変わったら、レモン汁を加えてさらに炒めます。
- 盛り付け：エビが完全に火が通ったら、火から下ろし、皿に盛り付けます。仕上げにみじん切りパセリを散らして完成です。
このレシピで作るガーリックシュリンプはニンニクの香りを存分に楽しめます。
また、手に匂いが残らないため、料理後すぐに他の作業に取り掛かることができます。
まとめ
手のニンニク臭を効果的に消す方法と、匂いが少ないレシピの紹介
これらの方法を実践することで、ニンニクの特有の匂いを手に残すことなく料理を楽しむことができます。
もう石鹸を使っても消えなかったニンニクの匂いに悩む必要はありません。
これで自信を持ってニンニクを使った様々な料理に挑戦できます。
